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: 四喜丸子的家常做法; 四喜丸子是一道有着悠久历史的鲁菜，在摆宴是通常都...[详细]

野生藤茶有哪些功效？ 2015-10-21: 藤茶又名“莓茶”，明间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，我国最早的《诗经总集》称为古茶勾藤。; [详细]

蜜饯茶是怎么做的？蜜饯茶有哪些营养 2015-10-21: 蜜饯茶源于湖南省通道县侗族自治区。蜜饯茶在通道有"艺术茶"之称,通道侗乡的汉族妇女有制作蜜饯的传统习俗.蜜饯的原料有两种,即柚子和冬瓜; [详细]

侗乡蕨粑是什么？可以做什么菜品 2015-10-21: 侗乡蕨粑本产品采用天然野生蕨根淀粉精制而成，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种氨基酸。《本草纲目》和《现代中药学》记载：具有祛热解毒，利尿，令入睡，补五脏不足。; [详细]

剁辣子姜是怎么做的？ 2015-10-21: 通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省内外，是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料以及药用的上等原料。; [详细]

湖南特产之侗族油茶 2015-10-21: 侗族没有喝茶品茗的习惯，却有一年四季吃油茶的习俗。清香甘甜的油茶，提神醒脑，焕发精神，兼有祛除湿热，防治感冒、腹泻之效。它几乎成为侗族人民日常生活的必需品。; [详细]

谷山石砚怎么分辨真假？送领导石砚合适吗 2015-10-21: 谷山石砚怎么分辨真假？送领导石砚合适吗？谷山石砚谷山古砚为传统名砚。产自湖南长沙市。谷山石“色淡青，有纹如乱丝，理漫，叩之无声，得墨快，发墨有光。”; [详细]

湖南特产之东安鸡 2015-10-21: 东安土鸡是湖南传统名菜。它是以七成熟鸡肉条加调料炒制而成。此菜源于湖南省东安县，原名醋鸡。据传，早在唐玄宗开元年间，东安人就开始制作醋鸡。; [详细]

湖南哪里盛产桃花鱼？桃花鱼有什么特色 2015-10-09: 桃花鱼桃花鱼（俗名糟鱼）由洞庭湖区江、湖、水库所产粗鳞上色鱼腌制烤干，配以甜酒水、红曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制而成，因呈桃红色，故名，耐存放，营养价值高。加少许白糖蒸食或油煎食味佳，具有除湿利水; [详细]

矮子馅饼是怎么做的？为什么叫矮子馅饼 2015-10-08: 馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，疏松又不油腻。皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，不很甜，回味无穷。; [详细]

高山雪晶梨出自湖南哪里？ 2015-10-08: 高山雪晶梨又称新世纪梨，是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下，湖南炎陵县鹿原镇、下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种，形成批量生产，到2000年底，全县高山雪晶梨种植总面积达6075; [详细]

口味蛇是怎么做的？制作口味蛇需要那些原料 2015-10-08: 口味蛇是怎么做的？原料：活蛇1-2条、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜。; [详细]

菊花鱼应该怎么做才好吃？ 2015-10-08: 美食原料：草鱼一条，约重1250克。精盐5克、味精1克、番茄酱50克、姜末5克、白醋50克、绍酒15克、湿淀粉20克、蒜泥5克、干淀粉10克、芝麻油10克、姜汁水5克、菜油1500克。; [详细]

七彩龟有哪些特色?怎么分辨七彩龟 2015-10-08: 七彩龟有哪些特色?怎么分辨七彩龟?龟皮肤(除头部前端外)最大的特点是粗糙，表皮均有细粒状或小块状鳞片，有保护的真皮、减少与外界的摩擦和减少体内水分蒸发的作用。; [详细]

永州江永香米跟普通大米有什么区别？ 2015-10-08: 永州江永香米跟普通大米有什么区别？永州江永香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，…上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。; [详细]

唐人神牌的香肠怎么样？ 2015-10-08: 唐人神牌的香肠怎么样？唐人神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大生行饲料有限公司等股东强强联合; [详细]

油炸水蜈蚣怎么吃？油炸水蜈蚣有毒吗 2015-09-28: 说到蜈蚣，人们马上就会想到位列“五毒”的蜈蚣。盛产于南方的水蜈蚣，又名水夹子,是龙虱的幼虫，也是一种会吐毒液的厉害角色。不过在神奇的西双版纳，再厉害的虫子，同样还是可以变成餐桌上较为稀罕的美味。; [详细]

蒿草粑粑是怎么做的？好吃吗？ 2015-09-28: 蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于安徽江淮、江南地区，是清明节及农历三月三的汉族民俗小吃之一(主要以艾蒿、糯米为主要原料按一定的比例，经过蒸煮等工序精制而成。其口感; [详细]

香菇哪里的最好?通道花菇到哪里才能买到正宗的 2015-09-24: 香菇哪里的最好?通道花菇到哪里才能买到正宗的?通道侗族自治县位于湖南西南部，怀化市南端，东邻邵阳的绥宁城步，西边贵州黎平县，北靠本市靖州，南接广西的龙胜三江，处湘、黔、桂三省六县交界之地，是湖南省南下; [详细]

辣炒年糕在湖南受欢迎吗？ 2015-09-22: 辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!; [详细]

正宗的湖南扣肉是怎么做的？ 2015-09-22: 扣肉是湘西土家人待客的一道名菜，一般只有煨事办酒席才会上用作主菜。扣肉的做法其采用五花猪肉，经过煮、炸、蒸等多道工艺制成。; [详细]

松脆蜂蛹好吃吗？有哪些特点 2015-09-22: 蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少许食; [详细]

麻辣知了是怎么做的？ 2015-09-22: 麻辣知了知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是绝对高手。; [详细]

闷田螺有哪些特色?吃了有什么益处 2015-09-22: 闷田螺有哪些特色?吃了有什么益处?湘西焖田螺“螺蛳壳里做道场”，现在是用来嘲笑地方太小，办不得大事。但在凤凰，“天下第一螺”的口味，已传遍了大江南北，凤凰的辣螺蛳肉，早已不是以前的民间火烧螺蛳了。; [详细]

油炸竹虫好吃吗？竹虫是什么 2015-09-22: 竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。; [详细]

大锅盘鳝吃了对人体有哪些益处？ 2015-09-22: 大锅盘鳝在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大小，不用洗，不用剖，放油一炸，一把辣椒，一把盐，几个湘西汉子，又可以下几斤米酒。; [详细]

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