有很多小伙伴们都是比较喜欢吃香芋派的啦,对于这样的香芋派如果自己做的话应该怎么做呢?下面我们就一起来看看吧。
香芋派的做法
1.面粉和玉米油搅拌均匀,
2.揉成油团
3.面粉,玉米油,白糖,清水搅拌均匀,揉成水面团
4.面团静置20分钟
5.个各分成6份
6.把油酥团包入水油团里
7.取一块面团用擀面杖擀成舌形
8.慢慢卷起来
9.所有的面团依次做好,盖上保鲜膜静置20分钟,然后再依照刚才的做法再做一次就可以了
10.置好的面团切成3段
11取一块面团从上往下轻轻一压,用擀面杖擀平
12.用刀片切成长方形,所有的面团依次做好
13取一块香芋馅放入中间
14再取一块对准盖上
15用叉子在四周边压一压,固定形状不露馅就可以了
16做好香芋酥放入烤盘
17刷上鸡蛋液,用刀子在表面上划上几条痕
18烤箱预热好,180℃,上下*,烤20分钟即可
19烤好的香芋派香气扑鼻 20好啦,开吃,酥脆可口,