企业管理被放大的成本

企业管理被放大的成本，综观2011年CPI走势和影响因素，以猪肉为“元凶”、以食品领跑的物价上涨，一路如“高铁”疾进，很难慢下来。

成本推高物价

物价上涨，普遍的理由或原因是上游材料和费用上涨。煤炭和石油涨价了，电厂原价送电就赔本;动力涨价了，所有物流费用都大增;人力资源价格也上来了，什么产品能不提价;工业产品都涨价，农产品本来利微就只能涨点了。但其中的奥妙还在于细节，到底成本涨了多少，产品涨了多少?

算一笔帐，笔者自己有一家小的文化公司，去年和今年员工工资普遍上调了，去年平均增幅8%，今年平均增幅16%，两年累积公司人力成本因此增加了约25.3%。文化公司人力成本占的比重颇大，占比为27%，笔者的公司人力成本实际增长在总成本中占6.8%。也就是说，公司的产品因这个因素提价，可以提7%左右。写稿中笔者打电话咨询过3位企业家，人力成本的占比有很大的不同，一家钢铁制品企业是1%，一家家具企业是6%，还有一家来料加工企业是18%。以官方“中国2010年平均涨薪幅度为12.34%，预测今年将涨12.66%”而论，理论上这3家企业可以因两年的人力成本上升分别上调产品价格0.16%、0.94%和2.81%。何况，价格制定有3大因素：成本、消费者接受度定价和竞争者价格。

商家借机放大成本

但是也有不少企业，趁通货膨胀之机，借口成本增加，超出真实成本占比提高价格，实现趁*打劫，进而把整个价值链上的成本和价格推高，这在农产品流通中表现尤为突出。有记者调查得知，“*后一公里”的菜价，辣椒在海南收购价平均每公斤13.8元，在北京走完批零环节，价格上涨了14元，批零差价超过80%。因收购价奇低，农民宁愿将菜烂在地里，但农贸市场某些蔬菜的价格却比去年还高。市场上出现了菜农和市民“两头诉苦”的现象。农民从来就不善于从“商”挣*，物价上涨并未使他们受益。学者认为的食品类价格在我国CPI中所占权重约1/3，但对近几次物价上涨的“贡献”却达80%左右，这实在与农民无关，主要因素是流通渠道上的部分人在放大成本因素，抬高价格。“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米疯”、“辣翻天”之类的网络热词道出了消费者的心声。

在全国“涨”声一片的大背景下，原本“暂缓”调价的康师傅控股在被发改委约谈4个月后，终于按捺不住，将原本打算在4月1日的提价行为改在8月1日后落实：桶装面每箱提价2元，每桶终端零售价提价0.3元，涨幅在10%左右。