爆炒鱿鱼怎么做

鱿鱼是一种很美味海产品，很多人都爱吃鱿鱼这款美食，这款美食可以炒了吃，可以做成*锅吃，还可以用清水泡了煮汤吃，大家可以看看文章介绍的鱿鱼怎么做好吃，有空的时候自己做鱿鱼这款美食也是非常不错的哟，赶紧尝试一下。

一、爆炒鱿鱼

1、鱿鱼清水泡2个小时

2、把鱿鱼的骨拔下来

3、切成小段(3毫米左右)

4、空锅，中小*，不要放油

5、把鱿鱼下锅翻炒，把表面的水分炒干

6、炒到锅底有点锅巴的时候，起锅

7、把锅洗干净

8、小*，油下锅，油量和平时炒菜一样

9、下鱿鱼翻炒，放盐，量可以比平时炒菜的稍微多一点

10、炒到鱿鱼的表面有点干，有香味就可以了

11、*后放一点酱油上色，就可以起锅了