2018头伏是几月几号 今年头伏是什么时候

俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，你知道这里的头伏是什么意思，头伏为什么要吃饺子吗?头伏其实是三伏天里的初伏，是夏天*热时期的开始阶段，一般的头伏时间都是10天，那么今年头伏是几月几号?2018头伏是什么时候?想知道2018头伏是哪**，就来看看小编为你准备的2018年三伏天时间表吧。

今年头伏是几月几号 2018头伏是什么时候

头伏一般称为初伏，初伏是关于日历法的一种说法，指夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第**，通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前**的一段时间。

按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天， 初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。

2018头伏时间：2018年7月17日—2018年7月26日。

三伏天怎么算

三伏天是中原地区在一年中*热的三十或四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同。简而言之，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的**个庚日到第二个庚日为末伏。(每一个庚日相隔10天)中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。按计算方法得知2018三伏天时间表如下：

2018年三伏天时间表(共计40天)

2018年初伏时间：2018年7月17日——2018年7月26日，10天

2018年中伏时间：2018年7月27日——2018年8月15日，20天

2018年末伏时间：2018年8月16日——2018年8月25日，10天

头伏饺子二伏面的由来 头伏为什么要吃饺子

头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。饺子*大的优点就是既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜。面粉做的皮，含多种维生素和微量元素;素馅里大白菜、茴香、韭菜等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;肉馅里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充**蛋白;在馅中再加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等营养会更丰富。而且，饺子馅一般都剁得很精细，容易消化。

南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼，名为辟恶”。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。面条有多种做法，我们常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝。捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失;炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃;焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小。