轻松学做湖南名菜左宗棠鸡翅

2014-03-24来源 : 互联网

左宗棠鸡翅是湖南非常有名的一道湘菜,小编就寻思在家里也想做来吃,就上网学了这道菜的做法,果然皇天不负有心人,在发挥了自己的味觉和网上的教学视频,才做出了这道有名的湘味名菜!下面小编就手把手来教大家做这道菜!有清晰的步骤演示。

1.将鸡翅切块,然后加鸡蛋,搅匀,裹上淀粉

2.下油锅(中*)炸,当鸡翅浮起表面,再炸1分钟即可

3.将酱料调好,加水搅匀

4.在锅里加油,加干辣椒炒香,然后加入炸好的鸡翅翻炒;加入调好的汁,盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁,加葱花收汁儿即可

标签: 湘菜

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