去湖南旅游要尝试的美食 湖南有什么好吃的

2018-03-08来源 : 3158财富湖南

湘西之地是一块福泽之地,我们的伟大领袖就出自湘西,那么今天小编就和大家说一说湖南的美食,大家就能想起湖南辣妹子,湖南人爱吃辣,他们的食物里,唯独不可缺少辣味,所以不能吃辣的人要慎选。

第一味闪亮登场的当然是名扬湖南,香飘万里的臭豆腐了

臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。

第二味闪亮登场的是油粑粑

这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

第三味闪亮登场的是唆螺

主料是河螺,田螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀,一个字:赞!

由于湖南较能吃辣,味道浓厚,所以请不能吃辣的朋友,慎用,选微辣的口味较为不错。

第四味闪亮登场的是口味虾

主料龙虾,有干锅和水煮两种。既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选。我同学一次可以吃12斤,很不错的推荐说。

第五味闪亮登场的是口味蟹

和口味虾一样,夜宵首选,也是很不错的推荐。

第六味闪亮登场的是酱板鸭

这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲.

配料:纯土鸭,酱油,食盐,桂皮,八角.

第七味闪亮登场的是饭茶

用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状,再放入油中炸成微黄就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹,有的像花瓣,所以名字也形象,口味各一,有甜有咸的两种口味。湘南一带做的比较多。

第八味是甜酒糍粑

配料:自制甜酒、糍粑、红枣、白糖。喜欢吃甜品的比较适合,有养味补血之功效!