石锅鱼餐饮怎样才能有火红的生意？

餐饮加盟店发挥到如今，已是现在市场中*值得赞赏的行业，想去开一家石锅鱼餐饮加盟店，那么对于石锅鱼餐饮加盟店的前景是大家必然要去了解的内容，但是在经营石锅鱼餐饮加盟店的时候，掌握正确的科学的方法也是相当有所必要的哦。

**、环境卫生

饮食过程中不只是要菜色美味，环境卫生也是非常重要的，现在人们的生活水平提高了，对于自己的身体健康也越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。那么只要有个舒适的地方，把你店铺弄的干干净净，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。

第二、口味*特

说到口味，相信很多人都知道，店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很*特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。

3、店铺装修

好的装饰会让人看了耳目一新，非常温馨、舒适的感觉，但装修店铺也要看你个人的实力，也不是说越华丽越好，装修的太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰，会自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更是不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，才能有回头客。

4、促销手段

假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。