土豆烧牛肉有哪些营养价值?

2016-03-29来源 : 互联网

牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,下面为大家介绍土豆烧牛肉的做法:

土豆烧牛肉的做法:

主料:牛肉600克、土豆200克

辅料:盐适量、料酒1汤匙、葱1段、姜5片、八角1粒、老抽半汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1汤匙、胡萝卜1段、洋葱半个

土豆烧牛肉的做法——步骤:

1.原料

2.牛肉切块

3.凉水下锅焯制

4.土豆,胡萝卜,洋葱切块

5.牛肉焯出血沫,捞出洗净

6.炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香

7.放入牛肉

8.加白酒,翻炒去腥

9.加适量热水

10.连肉带汤,全部倒入压力锅,压25分钟

11.炒锅油热后放入土豆,胡萝卜,洋葱炒香

12.放入牛肉和适量牛肉汤

13.放入盐,老抽,胡椒粉,白糖

14.炖至汤汁略干,土豆软烂后即可关*

标签: 土豆烧牛肉

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