章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本**美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼粉,鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.1998-2002年中国大陆各**企业如康健食品公司把章鱼小丸子项目引进大陆,在保持原有传统配方工艺上,开发出多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
【章鱼烧介绍】章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,露丝品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块*,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。真好吃!人气指数100百分号。章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个。
【章鱼小丸子流行的原因】**、口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
第二、口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、投资少、风险低、***,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。
【章鱼烧投资指南】章鱼小丸子是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,***,收入稳定,***。章鱼小丸子属于特色小吃类,一年四季都有市场。开一家章鱼小丸子店,原料是关键。长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家*基本的起步章鱼小丸子店,下面设备原料是必须的:章鱼炉---章鱼小丸子店的核心设备。章鱼粉,章鱼,沙拉酱,柴鱼片,海鲜酱-章鱼小丸子口味的重要**之一.章鱼小丸子是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的***,与**的厂家合作,一般*期投资总投资仅需12800元,就可轻轻松松挣*当**,更会有使你想象不到的****。