湖南美食韩式辣酱炒鱿鱼须

湖南美食韩式辣酱炒鱿鱼须，韩式辣酱炒鱿鱼须可以是说韩国比较**的一道辣椒酱与海鲜结合的菜肴，鱿鱼吸收了辣椒酱的辣味，同时辣椒酱也将鱿鱼的鲜味包裹住，经过大*煽炒后，鱿鱼的肉质劲道弹牙，再加上辣椒酱的*辣，**让你的味蕾大开。

【韩式辣酱炒鱿鱼须的材料】

主料:鱿鱼头2个

副料：洋葱头1个、炒熟的芝麻适量

调料：韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽

【韩式辣酱炒鱿鱼须的做法】

1、鱿鱼头洗净去除牙齿，改刀切成段状;

2、洋葱头切丝;

3、取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中，加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽，搅拌均匀;

【厨房小贴士】

1、腌制鱿鱼时先加入一半的洋葱丝，这样可以更好去掉鱿鱼的腥气;

2、这道菜不需用加盐，因为辣酱里本身带有盐份。

4、腌制20分钟;

5、锅中做油，油热后，将另一半洋葱头丝放入锅中炒制;

6、葱头丝炒出香味后，倒入腌制好的鱿鱼须炒制;

7、鱿鱼炒出弹性后，撒入芝麻即可。