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品牌是***行证，作为世界第二大经济体，中国在**上的影响力，在一定程度上取决于****的影响力，品牌影响力就是市场的竞争力，市场竞争有多大，品牌的影响力就有多强。对于一个企业来讲，品牌的知名度决定着这个企业在社会上的认知度和关注度，我们可以看到：消费者口中的知名品牌企业受到社会的关注要高于不知名的品牌，没有品牌的企业受到消费者的关注相对较少，其影响力也是微乎其微，那么它在市场上的竞争力也会非常弱。所以我们可以说，品牌战略在一定程度上就是企业生存、发展的战略。
品牌越能获得市场青睐，那么它的社会认知度就越高，相应的，该品牌的存在价值就会得到显著提升，经销商获得的利润就会越大。一个品牌想要真正获得消费者的青睐，那么它必须在产品、特色、服务等等各个方面都有不俗的表现。如何打造一个具有市场价值的餐饮品牌，**大厨水晶料理便是一个**的实例。
【小标】历史渊源：当**大厨遇上娱乐**
既是**流传的大厨食法，能够延续至今，一定有一段精彩的故事。话说，明成祖夺了建文帝的皇位，建文帝在一场大*中失踪，忠于建文帝的旧臣自然对明成祖存有怨恨。一日，朱棣命皇宫御厨进献御膳，谁知大热天的御厨竟然呈上滚烫的*锅和热气腾腾的烤全羊，御厨此举无疑是向朱棣表明新朝旧臣势同水*。智慧的朱棣怎会不明白御厨的用意，正当大怒时，有大臣用周易来解释水与*取中正之意，阴阳协调，是事物发展*好*完美的阶段，朱棣听后龙颜大悦，褒奖了这位御厨，而后泡涮锅与烧烤同食成为当时的时尚。虽然当年的御厨是究竟是谁无从考证，但是这项手艺并没有失传，并且一代代的发扬光大，到如今已经是一个知名的餐饮品牌，了解其中秘密的人们便尊称御厨的传人为**大厨。
几经风雨的**大厨，在新时代的今天又步入了另一个春天，与香港影视圈巨头曾志伟先生的牵手，可谓让本就有着良好口誉的**大厨锦上添花。曾志伟是屹立香港影坛30年不倒的“小巨人”，他也是知名的节目主持人和大型活动司仪，而大家也都知道曾志伟先生对美食还颇有研究，是香港娱乐圈的美食家。他本着先食后代言的原则，在美食产品的代言上挑剔颇多，要求严格，只有真正好吃的料理才能入他的法眼，才会有被曾先生代言的机会，而曾志伟先生却对**大厨赞不绝口，可见**大厨的美味更胜当年。
正所谓**惜**，**大厨水晶料理是餐饮业的**，曾志伟是影视界的娱乐**，各自在业内有着举足轻重的地位，大家都说**难过美人观，而人人都难过美食关。曾志伟的代言让更多的人都认识到**大厨，大厨已经不在**，而是走进了千万百姓家。
【小标】客群定位：当**大厨遇上80、90
市场的发展大多也是来源于潮流的发展，年轻的活力也带来了巨大的商机，古老的食品文化不仅要保留它原始的精髓，也需要创新与时俱进。随着经济时代的慢慢到来，物价也有节奏的上涨，导致了快节奏的消费者越来越多，各地的餐饮业也在加快脚步。如今的年轻白领厌倦厨房的油烟生活，大多选择在外就餐，这种消费习惯对于餐饮业来说是巨大的契机，早就了餐饮业的快速发展和壮大。
烧烤被称为人类的第一熟食，人类的基因中好像留下了对烧烤的天生热爱，**大厨深知，想要延续宫廷烧烤的命运，出了传承经典口味之外，更要具有一定的开拓创新精神。如今的餐饮业*大的消费者是年轻人，80后、90后是餐饮消费市场的主力军，他们对新鲜的食物充满好奇，他们追求时尚个性，一成不变的烧烤方式很难受到这群新时代的年轻人的青睐。
为了能够抓住潮流市场顾客的胃，首先要吸引他们的眼球，**大厨开拓创新，使用水晶做的“*锅烧烤一体桌”，它的部分制作设备都是刚从欧洲引进，突破了传统单一的*锅吃法，在泡涮锅的边缘，加入了水晶烧烤板，人们可以在一边打边炉的同时一边烧烤还可以烧菜。更为神奇的是在特别指定的关波炉的遥控配合下，泡涮锅和烤盘可以单独加热也可以集体供暖，既是*锅也是烧烤，一举两得，任君所选。
创新是第一生产力，也是品牌市场竞争的*佳手段，与时俱进才不会被时代所淘汰，作为餐饮业，在烹制好吃的食物的时候，对时代顾客的定位准确的投其所好，即便是遇到刁钻的个性的80、90也是游刃有余，还能俘获他们的芳心。
【小标】一站式服务：当**大厨遇上雷锋精神
雷锋精神是为人民服务的代名词，饮食关乎人们身体健康，**大厨水晶料理，作为一个招商项目，在对投资者的服务上做到位，才能使加盟商对终端消费者的服务做到位，让消费者可以吃到健康放心的美食。
**大厨对待加盟商就像对待自己的亲人一样，全程开业策划指导，协助店面选址和装修，在店面的装修方面，**大厨会因为加盟商的情况不同而给出不同装修方案。装修方案主要是两种，一种是装修标准设计，另一种是形象墙标准设计。这主要是根据加盟商的加盟的情况来决定，资金充足的加盟商，公司会建议他们把店面开的大一点，装修的好一点，用眼球效应来吸引消费者。对于一些资金不太充足的加盟商，总公司会尽自己*大努力为他们在选址上下一番功夫，利用小吃街的人多来引导消费者消费。**大厨在对加盟商进行开业指导上面，全程派人指导经营，协助加盟商做销售及所有宣传用品设计。除此之外，在开业的过程中**大厨会派专业的市场督导对加盟商进行指导，特派市场督导，对加盟商的店面进行一对一的指导，包括店面产品价格定位、加盟店的营销方式等进行指导，直到加盟商走上经营的正轨。
餐饮的服务不仅是要让消费者迟到健康美味的食物，而且还要做到让消费者吃的开心和满意，**大厨不仅将自己的独门秘诀传授给加盟商，并且终端下沉，手把手的服务让加盟商感受到公司的温情，并将这温情一并带给终端消费者。
**大厨的品质受到消费者的青睐，它不仅是人们舌尖上的美妙感受，更是一种健康的人生态度，“无明*、无油烟、美味营养、方便快捷”使得上至达官显贵，下至平民百姓为之倾倒。短短的几年时间内，**大厨成长为餐饮业的标杆企业，引导则是餐饮行业市场的主流方向，其夯实迅猛的发展道路必将带来一股新的潮流。
