徽派建筑 马头墙”现身文博会

2011-10-17来源 : 互联网

眼下,正是石榴销售的旺季,久负盛名的怀远石榴却出现严重滞销。 “今年的石榴品相不好,而且现在怀远石榴品种杂,质量参差不齐,影响了销售。

”怀远县冷水村石榴协会会长石承平告诉记者。

怀远石榴的滞销,只是我省各地水果发展遭遇销售难的一例。记者走访发现,瓜果飘香的十月,无论是菜市的水果摊,还是超市的生鲜货柜,很少能看到安徽地产水果踪影。

合肥周谷堆农产品批发市场,是我省水果批发量*大的地方,今年1月至9月的水果批发量达27万吨,其中安徽地产水果比例不到10%。 “本地水果销售的也主要是砀山的梨和苹果,别的品种几乎没有。 ”周谷堆农产品批发市场信息部门负责人李涛介绍,即便是梨,砀山梨也只占据20%至30%的样子,大头则是河北雪梨、新疆香梨等。

10月15日上午,记者来到合肥合家福超市马鞍山路店。这里在售的不少都是南方水果和进口水果,安徽地产水果仅有葡萄、梨、西瓜等少数几种。正在查看货品的超市生鲜部主管告诉记者,从全年情况来看,合家福上架水果总共有100多种,安徽地产水果计10种左右。门店去年的水果销售总额大约是700万元至 750万元,其中,安徽地产水果的销售额大约只占其中的6%至7%。

在永辉超市潜山路店,安徽地产水果同样只有****的几种。超市生鲜部张主管告诉记者,目前永辉超市在售水果大概七八十种,以南方水果和进口水果为主,安徽地产水果只有大圩葡萄、砀山梨等。

在家乐福超市,安徽地产水果的销售成绩单显得更加“单薄”。采购数据显示,今年1月至9月,安徽家乐福超市地产水果只占其水果总销量的3%左右。

本地市场不占优,“走出去”也不乐观。据了解,除砀山梨、长丰草莓等几个品种外,我省水果的主要销售市场还是局限在本地。由于商品化率不足,难以进入现代销售渠道,大部分水果销售半径只有几十公里。

品类单一品质欠佳

事实上,我省水果产量并不低。去年,全省水果总产量235.7万吨,并有一批传统地方特色水果。销售地产水果更有成本优势,那为何地产水果只能扮配角呢?

“销售不佳跟我省水果种植结构调整不到位、水果品种不丰富、特色不明显有关。 ”**分析,我省传统上沿袭下来的水果种植品类单一,市场导向不强,加之调整不到位,满足不了市场需求。以省城合家福超市马鞍山路门店*近一周的水果销售数据来说,苹果的销售额占了30%。但这种消费者常年有需求、供销两旺的水果,我省却出产很少。

品质不佳更限制了市场的**。陈兵是北京华联安徽分公司的采购经理,在水果采购中,他感觉与山东、新疆、海南等地比,安徽水果整体品质仍有欠缺。

实际上,怀远滞销的都是普通品种石榴,**品种石榴销售很*。石承平告诉记者,他家的玉石籽石榴早就销售一空,目前无人问津的五六千斤石榴全是普通品种。 “玉石籽石榴粒大、皮薄,水分足,早早就脱销了! ”石承平说。

“价格便宜”甚至成为安徽水果一项很尴尬的优势。这固然可以打开一定销路,却对果农增收和水果产业发展壮大极为不利。据李涛介绍,砀山梨市场份额做不上去,一个原因是储藏果的销售量少,基本靠应季销售。背后的原因就是价格低,缺乏储藏价值,导致储藏量小。由此也造成销售周期短,为经销商所不喜。

李涛告诉记者,包括我省一些特色水果,只停留在县情、市情和省情介绍文字间,实际种植落后,产业发展不足,市场难觅踪迹。现在水果种植、采购、分销都已经走规模化、标准化道路,手工作坊式的生产必然落于下风。

科技支撑政策扶持

提到“长丰草莓”和“大圩葡萄”,给人的印象是价格比较高,销路不愁。特别是长丰草莓,已经销售到全国市场。这些新兴水果产区的成功,说明只要路子对了,功夫下到位,安徽水果**可以做大做强。

**强调,要缩减没有特色、销路差的大路货,扶持市场需求大的品类。解决品质问题,关键是品种优化。优化品种,*关键的是建立技术支撑体系。

10月14日,在凤台县李冲乡民族村,记者遇到正在道路边卖石榴的农民孙华红。他告诉记者,今年石榴不但产量低,果子还难看,“这一堆黑不溜秋的,只能卖2元一斤,还没人要。 ”他说,要是能有技术员来指导一下,肯定不是这个样子。

同样,在凤台县桂集镇桂集社区,记者看到,一些干枯的梨树散落在田野里,当地农民告诉记者,这里原来是**种梨,但没有人懂技术,结出的果子又小又苦,都砍了。

而在合肥大圩镇,通过合理负载、果实套袋等技术的运用,葡萄**果较往年提高20%以上,特别是通过避雨设施栽培技术应用,部分园区**果达到90%以上。

“做大做强水果产业,非一夕之功,需要政策长期系统有效扶持。 ”**指出,山东也好,新疆也罢,水果能像今天这样“甜”,靠的是多年政策和投入积累,厚积薄发。我省有关部门也需要科学规划,加大投入支持,尤其是推动产业化进程,让安徽水果能登台“唱主角”。


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