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茼蒿是一种营养丰富的食物，深受大家的喜爱，但是每种食物都会有相克的食物，那么到底茼蒿不能和什么一起吃，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
茼蒿不能和什么一起吃
1、醋
茼蒿不能和醋一起吃，会降低营养价值。
2、柿子
茼蒿不能和柿子一起吃，同食容易易伤胃。
3、胡萝卜
茼蒿不能和胡萝卜一起吃，会破坏维生素C 。
4、草鱼
茼蒿不能和草鱼一起吃，会引起消化不良。
5、含钙高的食物
由于茼蒿所含有的草酸量偏多，所以很容易喝一些含钙高的食物生成草酸钙，从而不利于人体对于钙的吸收，所以也应该尽量的避免和含钙高的食物一起食用，比如乳类与乳制品、豆类与豆制品这些。
注意：胃虚泄泻者慎食茼蒿。
茼蒿和什么一起吃比较好
1、鸡蛋
茼蒿和鸡蛋一起吃能帮助充分吸收维生素A。
2、鸡肉
茼蒿和鸡肉一起吃能帮助充分吸收维生素A
3、黄鱼
茼蒿和黄鱼一起吃，可暖胃益脾、化气生肌。
4、蜂蜜
茼蒿和蜂蜜一起吃，可预防便秘。
5、粳米
茼蒿和粳米一起吃，可健脾养胃。
6、多宝鱼
茼蒿和多宝鱼一起吃，可暖胃补气。
吃茼蒿的**食谱
茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣。
做法：
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀，装盘即可。
茼蒿菜粥
材料：白米1杯，茼蒿菜300克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉*上煮开，改小*熬粥。
2、茼蒿菜洗净、切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄*盛出，食用时撒入胡椒粉即可。
注意：茼蒿菜煮了容易缩少，所以分量要比一般青菜多些。而且这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。
清炒茼蒿菜
材料：茼蒿400克，植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克。
做法：
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，**和杂质，清洗干净，沥干水。
2、将炒锅置大*上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿鱼片汤
材料：茼蒿300g，草鱼200g，姜30g，蒜3瓣，鸡汤500mL，水250mL，橄榄油1汤匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐2g。
做法：
1、将草鱼去骨，切片;茼蒿洗净切成段，姜切片，蒜切片。
2、将鱼片用半茶匙盐、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分钟。
3、中*加热油锅，放入姜片和蒜片炒香，之后倒入鸡汤和水煮滚。
4、放入茼蒿煮4-5分钟，*后倒入鱼片煮1分钟，加入半茶匙盐调味，即成。
茼蒿拌香干
材料：茼蒿一包，香豆腐干7-8块。
做法：
1、茼蒿洗干净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味道。
2、把茼蒿挤去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁。
3、然后加一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少许拌匀即可。
凉拌蒜香茼蒿
材料：茼蒿300g，蒜3瓣，红尖椒2个，白醋3汤匙，生抽1汤匙，芝麻油1汤匙，盐1g，糖半茶匙。
做法：
1、茼蒿洗净切段，蒜切片，红尖椒切。
2、在碗中将蒜片、红尖椒碎和所有调味料混合均匀，备用。
3、在碗中将蒜片、红尖椒碎和所有调味料混合均匀，备用。
4、在一个大碗中放入茼蒿淋上准备好的调味料汁，即成。
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