铁山杨梅怎么样？铁山杨梅味道怎么样

铁山乡山地连片，土地肥沃，气候适宜，是种植杨梅得天*厚的好地方。所产杨梅具有个大、核小、味美、色艳等特点，果实汁液丰富，酸甜可口，营养价值**，具有健脾开胃、生津止渴、防暑理气、利尿*痢之功效。

杨梅是亚热带山区特产，上饶县铁山乡地处赣浙闽三省结合部，其土壤和自然环境特别适应杨梅的种植;属亚热带气候，四季分明，雨量充沛，温暖湿润，土壤山地黄壤，年均降雨量1750毫米，年均日照时数为1300小时。

上饶县境内中山、低山、丘陵与河谷平原从南北两端向中部呈阶梯状递降，地形兼有中山与丘陵的特征，占全县总面积48.8%，是杨梅等果树的适宜种植区域。而铁山乡周边50公里范围内***源，具备发展绿色山区水果杨梅的优势。

铁山杨梅主栽品种为荸荠种和东魁两个品种。铁山杨梅果具中大、果形正扁圆，核小、色艳、质佳的特点，口感风味佳，含糖量12—13%，含酸量0.5-1.8%，富含维生素C，除鲜食外，*宜加工，如糖水罐头，果酱、果汁、果酒、以及盐渍、蜜饯等。核仁含油量高达40%，可炒食或榨油用。