湖南名优特产：平江山桂花蜜

湖南名优特产：平江山桂花蜜，柃木桂花亦是一种稀有**药，《**大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，*关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养**作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

平江县是桂花蜜的主要产区，桂花蜜称为“蜜中之冠”，营养**丰富，含葡萄糖 80%。平江县境内丘陵连绵起伏，气温柔和，非常适宜山桂花生长。平江蜜的蜜源为开满山岗的山桂花，故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜，为湖南**特产。

平江县的山桂花蜜，蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用，调和诸药，提高药性。其营养、药用价值更佳。经常服用山桂花蜂蜜，对于增强造血功能、促进肝功能**和血细胞再生，调整血压，增强新陈代谢等都有*到的功能。

平江蜂蜜外观呈乳白色，气味清香，浓度比其他蜂蜜大，一般都在42度以上，*高的可达46度。甜度也很高，含葡萄糖或果糖70～80%，一直被人们称为蜜中**。平江蜂蜜扬名中外，质量好，与当地特产的山桂花有着密切关系，冬天百花凋零，而山桂花却傲然怒放，花期较长。其中冬桂品种从10月25日左右可以一直延续到12月下旬。冬桂花凋落后，又是春桂花开花时期，从2月4日左右到3月初，时间长达1个月。故平江县历年来都是蜂匠钟爱之地。