湖南名特产：美味九嶷山兔

根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》，2010年5月，相关部门对九嶷山兔进行抽样测定，*后评定九嶷山兔为国家“遗传资源”。被评为*****兔种。

九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。现在主要分布在宁远县境内及周边的蓝山、嘉禾、新田、双牌、道县、江华一带。 有山上野生，也有人工喂养。

九嶷山兔是经过长期的自然和人工选择二形成的小型地方兔种，具有适应性好、抗病性强、繁殖能力强、肉质优良等特点。 近年来，在该县的大力支持下，宁远县养兔协会会长张春荣努力下，宁远县培育养兔大户56户，每年出笼“九嶷山兔”500万只。九嶷山兔选育及**项目先后获得永州市科技进步一等奖和湖南省科技进步三等奖。