泡泡小火锅：将食品安全挂心间

在人脑愈来愈离不开电脑的现在，只要随便打开一家中文网站的搜索引擎搜索“食品”或“吃”等字词，结果与之*多的关联词便是“安全”和“中毒”，这对素以美食大国自居的国人不能不说是一种反讽。食品安全问题从没走出过人们的视野，人们对安全食品的渴望超过了以往任何时期。

食品安全问题也是仁者见仁、智者见智，那么在我们身边真的没有放心的食品吗?问题食品终究还是少数，昨日下午记者就采访了一家将食品安全时刻挂心间的企业----北京泡泡小*锅。在与企业执行经理严中华的交谈中感受到：贵企业对于食品安全十分重视，严经理在与记者的交谈中，提到*多的一个词汇就是“安全”，他反复强调食品安全是泡泡小*锅立于不败之林的法宝。

据记者采访得知泡泡小*锅采用分餐制的食用方式，一人一锅。这样方便又健康，改变了中国人吃大锅饭的不健康饮食习惯。另外泡泡小*锅在餐具方面特别的讲究，全部餐具高温消毒，各项指标符合国家卫生标准。总部更是贴心的在锅底安装了磁辐铁，以避免辐射给食客的健康带来影响。

严经理说：“菜品和小料是我*挂心的事情，也是我极力督促加盟商做好的事情。因为这直接关乎了消费者的身体健康。”泡泡小*锅的菜品和食材均选用加盟商当地的新鲜食材，小料一律由公司总部提供，**添加，追求菜品的自然味道。针对一年四季的养生需求搭配出符合四季需求的食材和菜品，让消费者科学合理的饮食。我国地域辽阔在饮食上南甜、北咸、东辣、西酸针对这一特点泡泡小*锅为全国各地制作了符合当地特色的*锅品种，在众口难调之下，充分做到了能调众口。

英国的一位**的营养学家也说过：“一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。”食品安全问题关系着广大人民的切身利益，只有在食品安全上得以**，国家才能强大。这就要求每一个食品企业、餐饮企业怀着社会责任心去生产和加工食品。

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