为什么吃樱桃核会中毒?吃了樱桃核中毒的症状是怎样的

为什么吃樱桃核会中毒?吃了樱桃核中毒的症状是怎样的?尽管樱桃好处多多，但樱桃核是有毒的。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，就会自动产生氢氰酸。而如果你吃樱桃的时候，不加思索地咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。

去年6月3日，河北保定的一位女士将两斤新鲜的樱桃未去核就用榨汁机榨成果汁直接食用，结果食用半小时后，便出现呕吐、腹泻等轻微中毒症状。

氢氰酸轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。

因此，吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃核，榨汁时也要先去核。不过对此也不必过于担心，因为樱桃核通常是嚼不烂的，人们吃樱桃时大都随口将其吐出，一般不会引起严重后果。

为什么吃樱桃核会中毒?吃了樱桃核中毒的症状是怎样的?此外，若要引起中毒现象，还需要吃很大量的樱桃，一般人也不会吃那么多。