巴比克牛排加盟创业需要投入多少钱?

2016-05-19来源 : 互联网

人的地方,就有江湖;有人的地方,就有饮食需求。做酒楼生意,讲究的就是满足人的消费欲望,而此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说:其牵一发而动全身,那么经营者该如何去定位、选址、确定出品路线呢?请看已成功开过牛排加盟店、快餐店的经营者李先生的一番阐释。

早些年曾在多家西餐厅从业过的李先生认为:有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是**的好,**的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍**所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少*,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。

通常牛排加盟的管理,多呈垂直式的三层架构,其一般是总经理为高层管理者;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;而餐厅领班、厨师为基层管理者。此为基本架构,不同的食肆,会根据自身的状况相应调整。

在营销手法上,食肆也是“八仙过海,各显神通”,食肆可做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、网络**等,其营销方案多种多样,往往在使用时都是相互弥补,经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。

综合以上李先生总结出,牛排加盟店的定位和营销是关键。现在李先生已经结合自身的优势选择了加盟巴比克牛排店,与之强强联手**美好未来。

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