魏王面面食都有哪些特色?

2016-05-11来源 : 互联网

肉酥排骨面

魏王面*创的吊烧工艺,为不传之绝技,慢*细炖3小时,制成后肉烂而骨连,吮指有余香,酥嫩弹牙,入喉不滞,齿颊间还有卤香蔓延,滋味*特令人遐想!同时原料采用**纯正的黄淮海黑毛猪,肋排去粗取精,*能展现肉质细嫩之口感!再搭配专门调制的**药配方,去*平燥,调和理心。口味如此*特的排骨面,就这样在平庸的面条中露出锋芒杀机!

劲香蹄花面

勇猛绝技——

1.古老三国菜品创新呈现

2.纯种黄淮黑猪营养丰富

3.胶原蛋白丰富养颜美容

4.香糯而不油腻入口即化

本菜品来自曹植进献魏王曹操的**菜品“驼蹄羹”,当时人称一碗值千金!(《晋书》载“陈思王(曹植)制驼蹄为羹,一瓯值千金”)。魏王面经过不断尝试与创新,终于将此无可比拟的口味呈现出来,口味香糯软滑,入口如鱼冻如蛋青般细嫩,鲜香如黄钟大吕,百日不绝,点缀其中的解油小菜如时令水烫蔬菜莴苣叶或小青菜,搭配起来让人不知不觉胃大如牛,鼓腹而出!同时纯种的黄淮海黑猪营养丰富,猪肉嫩度高,氨基酸和不饱和脂肪酸远超其它品种,猪蹄中富含的胶原蛋白,也是美容养颜护肤的**原料!

八艺烧肉面

勇猛绝技——

1.肥而不腻鲜香适宜

2.纯种黄淮海黑猪营养滋补

3.八道纯熟工艺**入味

纯正黄淮海黑毛猪,肉质细嫩,营养丰富,精选**五花肉卤制,风味**。入清水中泡去血水佐以调料稍作腌制,入秘制高汤大*烧熟,然后再上炉文*慢焐三四个小时,直至肉烂而形不散。魏王面*特的八道工艺,才是烧肉面*大的精华,制成后味道肥而不腻,鲜味与香味相得益彰,十分诱人。

至尊牛腩面

勇猛绝技——

1.味道*好的扇面牛腩

2.品种*好的蒙城黄牛

3.全国唯一的牛腩技艺

4.中西餐混合调味技法

5.百万现金购入的秘方

扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取*好的那一份滋味。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面,开发出中西餐融合的新式手法,魏王面耗资百万聘请其团队入驻,解密秘方。通过精工细艺,文*慢煨,*终汤汁浓厚,牛腩入口鲜嫩爽滑。同时加入枸杞红枣生姜等食材吊汤,特制的生面,入沸水三滚后捞出,保持面条的韧劲和原有麦香。魏王面精炖牛腩面,13亿中国人,唯一的正宗牛腩味道!

辣香牛腩面

勇猛绝技——

1.味道*好的扇面牛腩

2.品种*好的蒙城黄牛

3.全国唯一的牛腩技艺

4.西北绝密香料混合调味

5.天然香辣绝无添加

6.辣而不呛香辣有鲜

扇面牛腩即五花肉牛腩,是筋少、油少、肉多,形状不大规则的里脊边,是上等的炖制部位,属于顶级食材。而选用的黄牛则是来自中国的牛都——蒙城,全部使用二岁健壮小黄牛,经过6个月充分育肥,只为撷取*好的那一份滋味。纯正的辣味源自上等的四川的灯笼椒、花椒和豆瓣酱,自然清香,辣口不辣心,浓汤可饮。上佳原料还需要顶级的手艺,魏王面的周教授,号称中国牛腩食神,20年专注一款牛腩面。本款牛腩面精选**药之都亳州的上等药材,加入绝密香料,中和香辣牛肉面的*性,让吃辣不再上*干喉。牛腩香鲜四溢,辣爽回甘。这种放心吞辣,豪饮红汤的镜头,只有在魏王面才能看到!

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