北京哪里有烤鱼培训的？

北京美食小吃专业培训机构!是一家专业的餐饮培训机构，多年来致力于餐饮美食的技术培训工作，让创业者小本创业，成就了众多的学员走上了发财致富的道路!

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**项目：巫山烤鱼(5800元)

培训内容：青椒翡翠味【烤鱼】，传统泡椒味【烤鱼】，咖喱豆豉味【烤鱼】，**香辣味【烤鱼】等10多个品种;

烤鱼做法：

1、鱼处理干净，表面刻花刀;芹菜切段;竹笋、丝瓜切块。

2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，刷植物油、酱油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟，取出放盘中。

3、锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

4、倒入鱼盆，放220°C烤箱烤5分钟，取出。

5、锅放油爆香辣椒、花椒粒，浇在鱼身上即可。