烤鱼已有两千年的历史，俗话说“靠山吃山，靠水吃水”。住在长江边上的居民临泽而渔，烹饪鱼肴的技法也是多种多样。而烤鱼香辣、麻、酥，劲辣霸道、醇香过瘾的口感自古享有盛名，许多文人墨客，爱好美食之人也留下了许多关于江边鱼美的诗词。
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投资可以改变人的命运，一次正确的选择可以让您的人生走向辉煌。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，注重生活的质量，尤其在饮食方面，人们越来越关注食物的营养和口味。渔江情缘特色烤鱼在这样的环境下，投资在饮食业无疑是一个不错的选择，**不赔的选择。
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NO.1**选材****
渔江情缘特色烤鱼的鱼材按照严格的标准精心挑选。渔江情缘所有鱼材体重均在1千克到1.5千克之间，养殖时间在一年左右。瑞粮*有的养殖方法，使鱼肉鲜美脆嫩。渔江情缘烤鱼精选人工养殖的鱼类，养殖过程受到严格监控，避免了被污染的可能性。尤其未使用含有陆地动物成分的饲料进行饲养，人工养殖的鱼类质量得到了大幅度提高。
NO.2复合工艺**腌制
渔江情缘特色烤鱼沿承“腌+烤+煨”三种烹饪工艺之精华，活鱼现杀，炭*烤制，**腌制。经腌制后放在炭*上烤至七八成熟，再将其放入盛有特制汤底的餐具中，煨以特制酱料。既有鱼的鲜美又有料的醇香，还有一种*特的焦香味蕴涵其中。
NO.3营养健康花样繁多
渔江情缘特色烤鱼的各式烤鱼，研制了各种营养配菜品。使让消费者吃的不止是美味，更是健康。
·营养健康，配菜讲究新鲜健康，每样搭配的菜品都从源头把控。加工过程中避免营养的流失。
·花样繁多，每一样菜品都是根据营养和口味搭配，菜品丰富，营养均衡，花样繁多。让每一位顾客的每一次光临都能吃出新的惊喜。
·口味多变，深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了香辣味、麻辣味、酸辣味、蚝油味、葱香味、泡椒味、酱香味等多种复合味型，满足了现代人愈发挑剔的口味与营养需求。
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