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随着中国餐饮小吃行业的快速发展,它的发展模式也出现了很多不同的元素,从有单店竞争、单一业态竞争发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。其中,以餐饮加盟凭借降低开发、设计、选址、投入的难度以及增加店铺的可复制性等特点,更是成为餐饮小吃行业中创业的主流。不难看出廖记棒棒鸡的发展,在这样的市场中处于一个快速前进的发展模式。
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