炒腐竹怎么做好吃?腐竹应该怎么炒才好吃?对于腐竹,相信很多人都比较喜欢的,那么腐竹应该怎么做菜才好吃呢?跟小编一起来学习一下经验吧!
炒腐竹怎么做好吃:
主料:猪肉100g、枝竹200g
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、柿子椒适量、红椒适量
炒腐竹怎么做好吃——步骤:
1.泡好的腐竹切成寸段。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.青红椒切成丝,把葱再切一份备用。
4.把猪肉肥瘦分开切成片。
5.锅烧热,放肥肉炸出油。
6.锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入肉片炒。
7.把肉炒到变色,倒入老抽上色。
8.倒入腐竹炒,炒一炒入味,装出备用。
9.原锅刷干净,入少量的油,放入葱炸香。
10.再入青红椒炒到七成熟。
11.加入炒好的腐竹,炒一炒。*后加入盐、炒菜王拌匀出锅。