家用电器做蛋糕应该怎么做啊？

贝客新语希望把所有美味家常的蛋糕做法分享给大家，因为朋友们不能时时都在贝客新语去品尝美味。今天再给大家介绍一款电饭煲做的蛋糕，口感出乎意料的松软，味道也很不错，在忙碌的日子里，这个省心版的蛋糕很实用。我用的材料分量不多，加上电饭煲的直径不小，所以蛋糕的厚度不算高，如果家里成员比较多，可以加大用量。没有烤箱、又很想吃蛋糕的同学，电饭煲是个不错的选择，不妨试试哦~1.将蛋黄与蛋白分开，分别放入2个干净无油的容器2.蛋黄液中加入 30g细砂糖和3滴香草精，搅拌均匀

3.在蛋黄溶液中加入植物油4.再加入牛奶，充分搅匀后，将低粉和泡打粉一起筛入

5.用橡皮刮刀搅拌均匀，待用6.蛋白中分次加入60g细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡状态

7.取1/3蛋白放入面糊，用捞拌的方式拌匀，再倒回蛋白，继续用捞拌的方式拌匀8.将拌好的溶液分为2份，分别加入奶茶粉(1小勺)和可可粉，拌匀

9.再将2种面糊混合，随意捞拌几下19.电饭煲内胆抹一层植物油，通电，选择蛋糕功能

11.约2分钟后听到滴的一声，说明预热结束，此时倒入面糊12.盖上锅盖，直至程序完成，滴滴声再次想起即可

烹饪技巧1、加入香草精，可以使蛋糕味道更好，也可以省略;2、混合蛋白和面糊时，一定不要划圈搅拌，以免消泡;3、两种面糊混合不要过多搅拌，会失去大理石花纹;4.、倒入面糊前，电饭煲内胆抹一层油，以免粘锅。