火锅加盟店突然停电停水应该怎么处理？

*锅加盟店突然停电停水应该怎么处理？*锅加盟经营者如果突然停电、停水，如何营运?品牌魏老香*锅加盟建议其遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：

1、及时汇报上级部门。

2、联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是*锅加盟店所在楼停电，可找房解决。如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。

3、寻求解决方法。特色*锅加盟http://www.weilaoxiang.com经营者平时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车(功率不小于 200千瓦)应急。停电后，尽量**营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。**营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量**快餐和米粉的销售。在夏天气温高时(超过35℃)，无法营业时应及时停止进客。

遇突然停水后，*锅加盟店经营者应马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。同时可联系消防单位，提供用水，也可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水，以**照常营业。加盟*锅店所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜(如冬瓜)不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。因无水不便清洗餐具，可尽量使用***餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较近的有水的地方清洗。洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。