冬天冰淇淋店的生意怎么才能好？

冰淇淋加盟店“很多消费者的**印象是：冰淇淋是夏天的产物。”但市场证明：冰淇淋在冬天一样有很好的市场!资料显示，我国冰淇淋市场在2012年的市场销售总额约为200亿元～500亿元，未来五年的增长速度为5%～6%。这其中冰淇淋冬天的市场份额占年销售总额的45%，并且增长速度与年增长同步上升，预计在未来的3年冬天销售额将与夏天大致持平。

冰淇淋冬季市场开始兴起,不少人认为,中国冰淇淋冬季市场还有很大空间。从19世纪冰淇淋问世以来,受到了世界各地人们的喜爱,但消费习惯和文化上的差异, 使得国内市场与世界发达国家的消费水平相比有很大的差距。一项调查显示,*近10年来,我国冰淇淋市场的增长速度非常快,产量在10年间增长了16 倍,2008年我国冰淇淋零售量为39亿公斤,到2012年我国冰淇淋零售量将超过50亿公斤。中国目前人均年消费量是3公斤,相当于36到45支的冰淇淋。美国每人48公斤。亚洲*大的冰淇淋消费国是日本,人均年消费冰淇淋11公斤。现在,中国冬季冰淇淋市场不到夏季的1/10,相比美国的1/3至1 /2,我国的冰淇淋发展还有相当大的空间。

作为湖南沃德福餐饮管理有限公司主打冰淇淋品牌-----冰果彩虹冰淇淋，就是个反季节销售的成功案例，冰果彩虹冰淇淋以“低糖、低脂、低卡路里”的产品特色而优势明显，以及以**水果冰淇淋***的行业**标而**。多年品牌在国内赢得广大消费者的热评，口碑**。目前在国内有700多家店面。公司向来对加盟商的成长有科学温馨的指导和数据的统计，从2007年品牌退出一来，从*初加盟数在5家，在不到十年的光景，如今规模已达到700多家，开店*** 92%以上，年平均销售额增长率5%，其中冬季销售额也在5%左右，，基本与目前冰淇淋行业发展趋势持平。就2012年数据统计和加盟商的回馈显示，在夏季平均每天冰淇淋销售利润1000元左右，而在冬天600元左右。不难看出今年冰淇淋市场销售业绩将再度*爆。

冰果彩虹冰淇淋为了迎接2013年这个圣洁喜庆的冬天，将推出一系列的口感细腻、健康低脂、原滋原味的水果派味，以及除冰淇淋以外的热食产品来迎合不同年龄和性格的消费群体。还有就是推出很多的活动(买三送一、抽奖、一起“冰”约会)。。让整个冬天变成一个暖冬。