兰州拉面哪个品牌可以加盟?兰州拉面的加盟费是多少

2015-08-21来源 : 互联网

兰州拉面哪个品牌可以加盟?兰州拉面的加盟费是多少?要想经营一家兰州拉面馆,不仅仅是兰州拉面馆的经营方面,管理也是很主要的管理思路

1.以装修建设为中心,突出店面风格,打造品牌A.基础设施建设兰州拉面馆要形成店面文化,特色兰州拉面馆能使形成风格,有了主韪和特色,才能形成一个兰州拉面品牌文化;

B.员工队伍建设①坚持以人为本,管理好一个良好的团队是做好一个品牌的开始,**的员工才能组成**的团队,才能打造**的品牌。**的员工的理念,在于管理者的执行力的专业管理知识。②只有改善管理者的工作作风,完善规范的管理制度来加强平时的工作管理,才能更好的体现以及加强管理者的管理制度。③定期加强员工服务意识、服务细节,专业技能知识培训才能更好的提供特色服务,个性化服务、惊喜化服务给客人,加强客人对品牌的记忆。④亲情化管理、和员工做朋友,做亲人。提高员工福利、减少员工流动率,才能保持和提高对客服务水平C.文化管理建设文化管理建设的基础是规范内部管理,包括经营管理理念、体制、模式、方针、体系、制度等。

只有通过文化管理,才能使企业和员工产生共鸣,使员工看到企业壮大希望,更能使管理做到有的放矢D.以成本为中心,经济效益为目标,降低非经营性费用①经营性范围的基础是树立餐饮成本控制意识,制定严格的成本控制标准,建立成本控制管体系②有效控制成本的根本是节约和利用,节约是成本控制的关键,利用又是提升利润的关键(特别是厨部和管事部)

③成本控制的制胜法则是培养每位员工的节约意识,做到财务先行,奖罚分明的模式总而言之,餐饮竞争的关键是特色管理和经营理念的竞争,只有三方兼具,我相信,所有经营餐饮的**们一定会生意越来越好!

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