湖南美食剁椒带鱼,材料:冰鲜带鱼 海天太子剁椒 香葱适量 姜丝少许
做法:
1、带鱼去内脏洗净,香葱切颗粒
2、在放带鱼的盘子里丢几个姜丝,淋少许的料酒腌制5分钟
3、接着讲姜丝去除,腌制过的料酒也沥干,铺上剁椒继续腌制5分钟
4、热锅,烧开水,将带鱼放入蒸5-7分钟左右(根据自家带鱼大小决定时间)
5、去除,将蒸鱼的汁倒掉(有腥味),淋少许的蒸鱼豉油,撒香葱末,*后浇上烧热的油即可
你知道含碘高的食物有哪些吗?接下来菜谱网您介绍一款人间美味——鱼。日常生活中,清蒸鱼、糖醋鱼、烤鱼等,各式各样的吃法,令人们大赞鱼的美味。其实,鱼不仅清香可口,还有很高的营养价值。另外,鱼的各个部位都有其*特的营养价值。下面为您介绍鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值。