常德德山大曲酒中之王

2013-09-25来源 : 互联网

常德自古产好酒,早在清朝和**时期,东门外的*****马万隆糟坊就以生产“德酒”闻名。在马万隆等糟坊基础上建立的德山酒业以发展常德白酒工业为己任,经过建厂初期的艰苦创业,1959年研制出了德山大曲酒,结束了常德无大曲酒的历史。

“常德德山山有德,长沙沙水水无沙”德山,因古有与尧舜起名的善卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受,归隐田园,德播**。《善卷祠记》中留下“德山苍苍, 德流汤汤,先生之名,善积德彰”之佳话,成为德文化的渊源。德山酒从历史文化悠久的“德文化”中发端。历数千余年的兴衰轮回,具备了*特的酒文化魅力,得 以流传至今,飘香于世。“德山大曲”创制于20世纪60年代,由常德市酒厂(湖南德山酒业的前身)取当地“莲花池”**水,以糯高粱为原料,小麦制曲生 产。属浓香型大曲白酒,芳香浓郁,入口醇和,绵软甘洌,回味持久。1963年、1984年、1988年三次全国评酒会上获得银质奖,1988年*届中国食 品博览会上获金质奖,1992年在美国纽约举行的**酒类饮料博览会上获银质奖。

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