现如今,随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,餐饮行业给人的感觉就是“简单”“易懂”“回收资金快”,结果导致好多人都加入到餐饮行业里面来。
其实餐饮行业根本就没有像好多人想象这么简单。接下来跟大家分享一下餐饮行业的几大致命点!
1、有好多新开的餐厅会因为资金链供应不上导致餐厅不得不关闭,为什么会有这样的现象发生呢?就拿我们对面100多平的店来说,预计投资40万,光房租一年就占了10 多万,在加装修*少也得7、8万,在算上设备加起来就得30来万,在加上开业筹备雇员工资本就快没了,如果开业生意不好,很容易陷入资金链供应不上。
2、很多餐饮小白们,由于自己不懂行,求大规模,造成了高昂的房租,而且在管理各方面比较欠缺很容易造成失败。
3、餐饮其次就是要有足够的人脉,人脉广对初创者可以说是成功者的基石。没有人脉你会难上加难。
4、要懂餐饮行业,很多餐饮小白们根本就不了解餐饮行业不知道餐饮行业的紧迫感,这时候要没有专业的人帮忙指导很容易就导致失败。