餐饮加盟切忌走入这三个误区

2016-12-15来源 : 互联网

不可否认,在连锁加盟经营领域,一些经营者因其本身的生活层次、交际网络,优势是显而易见的。但连锁经营是把双刃剑,选得好,能助你成功创业,选不好,反为其所套。对于一些经营者来说,特许经营也有着不少容易走入的误区。

一、不从投资者的角度选择加盟

表现有三种

其一

要面子,讲层次,非高层次的品牌不加盟,而将开业之后是否能保持客流量、行业的发展潜力、项目的投资回报率等问题抛诸脑后。

其二

把自己当成目标消费群。我早餐是吃三明治牛奶,所以一定没有人回去买油条和豆浆。殊不知真正什么畅销什么热门应该从市场中并非从自身寻找

其三

完全根据自己的偏好选择加盟项目。虽然说热爱是成功经营的基础,但在选择加盟项目上只遵从自己的个人爱好是不明智的。

二、我开的店我说的算

因为看不惯过于简单的经营方式,一些加盟者不断地给自己的加盟店注入自己的想法。其实,连锁经营的优势本来就在于简单的经营模式和统一的品牌概念,加盟者擅做主张地添加自己的想法,不仅会把简单的事情复杂化,而且还可能破坏了原有的品牌形象导致不良的后果。

三、自己不努力也不行

很多人认为连锁经营是百赚不赔的,因此在购买了加盟店之后就对它“爱理不理”。其实特许经营和其他任何的投资一样,需要的是全心的投入和参与。

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