餐饮加盟切忌走入这三个误区

不可否认，在连锁加盟经营领域，一些经营者因其本身的生活层次、交际网络，优势是显而易见的。但连锁经营是把双刃剑，选得好，能助你成功创业，选不好，反为其所套。对于一些经营者来说，特许经营也有着不少容易走入的误区。

一、不从投资者的角度选择加盟

其一

要面子，讲层次，非高层次的品牌不加盟，而将开业之后是否能保持客流量、行业的发展潜力、项目的投资回报率等问题抛诸脑后。

其二

把自己当成目标消费群。我早餐是吃三明治牛奶，所以一定没有人回去买油条和豆浆。殊不知真正什么畅销什么热门应该从市场中并非从自身寻找

其三

完全根据自己的偏好选择加盟项目。虽然说热爱是成功经营的基础，但在选择加盟项目上只遵从自己的个人爱好是不明智的。

二、我开的店我说的算

因为看不惯过于简单的经营方式，一些加盟者不断地给自己的加盟店注入自己的想法。其实，连锁经营的优势本来就在于简单的经营模式和统一的品牌概念，加盟者擅做主张地添加自己的想法，不仅会把简单的事情复杂化，而且还可能破坏了原有的品牌形象导致不良的后果。

三、自己不努力也不行

很多人认为连锁经营是百赚不赔的，因此在购买了加盟店之后就对它“爱理不理”。其实特许经营和其他任何的投资一样，需要的是全心的投入和参与。