到长沙旅游有哪些经典的美食推荐啊?【长沙美食经典大推荐!】

到长沙旅游有哪些**的美食**啊?【长沙美食**大**!】到长沙的朋友一定*想知道的就是长沙的美食吧!来来来，小编带您领略地道的长沙美食!

湖南的湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系。菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。

土家三下锅：说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人*好别吃为好。

臭豆腐：长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿*有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。