铁板烧是源自于法国贵族餐饮。时代的变迁与升华,法式**与日式艺术相结合。定位为基本走线为中**及**定位模式,要看一家餐厅的铁板烧好不好,一是看食物,二是看师傅。只有选*新鲜的材料,才能突出食物*原滋原味的一面,既然材料这般金贵,当然伺候食物的厨师也要分外小心,技术当然是**。
蓝西法式铁板烧餐厅每张铁板台面就会有一位技术**的师傅掌控台面,跟随客人的进食节奏而炮制菜品。
近些年,随着越来越多的铁板烧入驻到各大商场当中,这种**享受也逐渐走起了亲民路线,人均不过百元就能吃上一顿既养眼又养胃的铁板烧大餐。在蓝西法式铁板料理、花式铁板烧餐厅,技艺**的大厨在食客眼前使出十八般武艺,*焰从滋滋作响的食材上腾空,视觉的冲击与味觉的刺激**碰撞。
蓝西法式铁板料理主要经营范围有:精致料理餐厅、法式料理餐厅,法.日铁板烧餐厅、花式铁板烧餐厅等。