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如今有人喜欢把**的广告语当口头禅，而在南城县徐家乡就流行着这样一句广告语式的口头禅：想**种花菇，要技术找冬华。这里所说的“冬华”，就是该县花菇种植大王——黄冬华。年仅31岁的黄冬华，不仅是当地的科技致富能手，还是深受群众喜欢的花菇种植技术“播种者”。
种植花菇使黄冬华走上了致富路，但他的致富经历却与众不同。1996年，黄冬华高中毕业后只身到河南务工，摸爬滚打多年，挣了不少*。但他不满足现状，脑子里一直在思考怎样**走出父辈们面朝黄土背朝天的生活模式。他看到河南许多农户靠种植花菇发家致富，觉得这是一项朝阳产业，便毅然从年收入5万多元的装潢业中抽身而出，到当地花菇种植基地学习花菇种植技术。2005年春节，黄冬华回到了家乡，经过考察，在徐家乡陈家村创办了南城县**家集食用菌种植、加工、销售于一体的企业——天华食用菌有限公司。
黄冬华的公司面积达15亩，设有制菌、生产、加工基地各一个，发酵暖房4020平方米，菌菇生长大棚36个。黄冬华心里清楚，大规模的基地式生产不能再靠老办法，要靠科学，因此许多事他都亲力亲为。2万多个菌包由他亲自照料，时刻关注结菌变化，因为稍不注意将会长成杂菇。花菇年产三茬，有一茬结菌时正逢盛夏，而结菌需在低温下进行。为此，他起早摸黑，每天仅喷水降温就得花费5个多个小时。黄冬华还经常上网查询食用菌种植技术和市场信息，2006年，他通过网络接到来自韩国、日本等地客户上万公斤的花菇订单。银伞朵朵**来。目前，黄冬华的企业年产鲜菇4.5万公斤，产值达135万元。
黄冬华成功了，在个人致富的同时，他没有忘记父老乡亲。黄冬华采取“公司+农户”的形式，带动了周边160余户农户从事花菇种植。为了让更多的人掌握花菇种植技术，黄冬华经常深入菇棚，从制棚到结菌到成菇，每项技术都毫无保留地传授给菇农。他还在农闲期间，开办了10多期食用菌技术培训班，培训人员1000多人。在黄冬华的热心指导和他的企业辐射带动下，目前，徐家乡仅江家、湖东、下弓、贺家、刘湖等村花菇种植面积就达500多亩。
致富无止境，帮扶有恒心。黄冬华说，他计划明年将菇棚扩大到100个，菌包增加到5万个，同时还将引进红菇、白灵菇等新品种，拓宽农户致富渠道。此外，他还准备建立一个食用菌技术培训基地，按照食用菌生产特性，定期为村民讲解种植技术、病虫防*等知识，解决村民的后顾之忧。
胡成宗的创业故事
年龄不大，但阅历丰富;个头不高，却更显精明干练;话语不多，然而句句充满自信。胡成宗给人的**印象，自然会把他和成功商人联系到一起。是的，从一名学徒工，到腰缠万贯的商界骄子，他只用了17年时间。
胡成宗，金溪面包商会会长、陕西省江西商会副会长、陕西成宗包装有限公司董事长。每一个头衔，都是同行与社会各界对他创业成功的一种认可，也是对他多年打拼的回报。今年才36岁的他，便成为同龄人、同行中的佼佼者。
成大事者苦其心志
古之成大事者，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。十八九岁，大部分人还在过着不知愁的快乐生活。可胡成宗看到周边不少人出外做面包，回来时不仅带回大把钞票，还带回香甜可口的面包。“这么好的面包是怎么做出来的?”带到疑问与好奇，他远走他乡，跟着一名亲戚做面包学徒工。
天没亮起床，午夜才有觉睡，**睡眠不足6小时，对一位年轻小伙来说，特别困。开弓没有回头箭。来前已向家人**：自愿学徒，决不反悔!不能自食其言，胡成宗暗暗鼓励自己坚持下去。好在做面包的整个过程，就像一块磁铁，吸引着他全身心地投入其中。配料、和面(打面)、成型、醒发、烘烤、包装，每个环节，他都从生疏到熟练，之后再有所创新，每一道工序他都做得有滋有味。一年生、两年熟、三年才能放放手。一般情况下，三年才能熟练掌握面包制作的整套工序，可他一年就学会了。
与其帮别人打工，不如自己做**。第二年，在家人及朋友的帮助下，他在山东济南开了**家面包店。为了省店租，他把店开在城郊结合部;为了面包好吃，他既当**又做伙计，与面点师一道，对面包制作的每一道工序都精益求精。期间，他还不惜重金，先后到韩国、日本等地学习面包、西点制作技术。新鲜香甜、品种繁多、价格实惠，他店里的面包，颇受顾客青睐，总是****。
决千金者不计锱铢
锱铢必较，成不了大气;舍得舍得，有舍才能得。这是胡成宗常说的一句话，仿佛成了他的行动指南。正当济南城郊的面包店开得红红**时，他毅然决定：转店另寻它地开店。个中原因，在记者的再三追问下，他才道破天机：店面增值，周边同类店增多，见好就收，何乐而不为。就这样，他先后转战济南、安康、宝鸡、咸阳、延安等城市，开设金溪面包连锁店近30家。
聪明者善思考，善思者财路广。胡成宗在生产、销售面包的过程中，常常因为面包的最后一个环节而苦恼，花*不少的包装，总是不尽如人意。原因是，懂面包的不懂包装，懂包装的不懂面包。那些年，懂面包的与日俱增，懂面包包装的少之又少。悄然发现的这个商机，他哪能错过。要从一个自己游刃有余的行当转到一个全然生疏的行业，相信很多人下不了这个决心，毕竟又要从头开始。但胡成宗几乎是不假思索地干上了，2005年，他转行从事食品包装，注册成立陕西成宗包装有限公司。
当他花了不少时间与精力熟悉包装行业后，再回到面包商中了解面包包装需求时，让他没有想到的是，昔日处处互相提防的竞争对手，如今没有了任何顾忌，谈笑风生，推心置腹。他接到的订单越来越多，他的包装公司得到迅速发展。如今，其包装公司成为当地知名企业，旗下有技术人员与职工100多人，一批全国知名品牌饼店成了他的客户。
谋全局者事业兴旺
古人云：善谋者胜，远谋者兴。金溪在外的面包从业人员不下3万人，在全国各大中城市开设面包房万余家。如何将这些分散的创业者聚集在一起，抱团发展?在金溪县委、县政府的强力支持下，去年10月26日，金溪面包商会应运而生。众望所归，胡成宗被推选为首届商会会长。商会迅速成为了金溪面包人的“娘家”，成立一年来，已在上海、北京等地设立了10个分会。
