荷兰豆炒肉的家常做法是怎样的?下面为大家介绍荷兰豆炒肉的做法,快去看看吧!
荷兰豆炒肉的做法:
主料:荷兰豆230克、猪肉(瘦)60克
辅料:大蒜1瓣、猪油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、姜适量、酱油2茶匙、淀粉1茶匙
荷兰豆炒肉的做法——步骤:
1.荷兰豆摘去两头茎,洗净沥干,瘦肉切片,放入酱油、淀粉,姜末拌均匀腌制10分钟左右
2.热锅加入少许油,倒入肉片
3.肉片炒至变色盛入碗中
4.加入大蒜
5.倒入荷兰豆,翻炒几下
6.加入盐、鸡精,翻炒均匀
7.倒入肉片
8.翻炒几下熟了即可出锅