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苦菊炒鸡蛋是怎么做的?苦菊炒鸡蛋是一种菜名,苦菊是青菜,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。下面为大家介绍苦菊炒鸡蛋的做法,快去看看吧!
苦菊炒鸡蛋的做法:
主料:苦菊100g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量
苦菊炒鸡蛋的做法——步骤:
1.苦菊**洗净,切段备用
2.鸡蛋加少许盐搅匀
3.油热后倒入鸡蛋液炒散
4.将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段
5.加适量盐、花椒粉炒匀
6.苦菊炒塌即可出锅
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