长沙麻辣香锅哪一家最好吃?自己在家怎么做正宗的麻辣香锅

长沙麻辣香锅哪一家*好吃?自己在家怎么做正宗的麻辣香锅?说起麻辣香锅在长沙也是极受欢迎的一道菜品，只要到了饭点麻辣香锅的店里总是人满为患，想自己动手做一锅吗?那就来学学吧!

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。

喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。

长沙麻辣香锅哪一家*好吃?自己在家怎么做正宗的麻辣香锅?内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的*特口味。