湖南麻辣肉是怎么做的？好吃吗

麻辣肉是常德地区有名的特产，在湖南全省境内都非常有名的一种小吃。虽然名字里带个“肉”字，但是它却是一种豆腐皮制品。这种油炸而成的豆制品不仅入口香辣，而且回味无穷。

麻辣肉是所有湖南人生活中必不可少的一种麻辣小吃，因为其香辣的口感和合适的价格遍布湖南街头。

1. 包装麻辣肉：

① 常德北堤麻辣肉：常德北堤麻辣肉是常德人民公认的正宗长的麻辣肉。这种麻辣肉味道带了些许酸味，一口咬下去喷香的辣油从齿颊留下，**是一道****的**零食。

② 傻小子麻辣肉：傻小子麻辣肉是湖南近几年*新兴起的一个品牌麻辣肉。它的产地在湘潭，相较于正宗的常德麻辣肉来说，傻小子麻辣肉更加香脆，口味偏辣。

③ 风味轩麻辣肉：风味轩麻辣肉是常德人比较常见的一种麻辣肉，它口感柔嫩，油汁丰富，超级开胃。