怎么开好一家特色小吃店?五个注意事项让你轻轻松松*大*!给人打工不如自己当**,但是当**也同样要有当**的技巧。怎么才能当好一个**,怎么才能经营好一个店面呢?下面跟小编一起来看看:
注意事项一:卫生环境
随着生活水平的提高,随着各种疾病的泛滥,人们对饮食的卫生要求越来越高。只要小店里面干干净净,看着具有特色的手艺,你说消费者能不垂涎欲滴吗?
注意事项二:口味独特
特色,特色,要的就是独具一格。吃的就是个新鲜,图的就是个稀奇。要能抓住消费者的口味,你的店铺就是万人空巷了。
注意事项三:店面装潢
特色小吃店装修店铺要看你个人的实力,并不是越华丽越奢侈越好,过分的华丽使得一部分消费者望而止步,就跑到别的地方消费去了。但也不能太寒碜,不要被同行比下去了,这样就显得自己很没有实力。
注意事项四:促销手段
假如你的顾客人群是固定的,你还可以分发一些会员卡,或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末,也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券,这样,宣传力度大了,知名度也高了,客流量也就大了。
注意事项五:服务态度是关键
服务态度是关键,俗话说:态度决定一切。不要以为自己是金牌店面就开始目中无人,以为失掉几个客户无所谓,客户是慢慢的积累的。