怀揣1000多美元海外创业 将羊驼肉送至家乡人餐桌

当前，创新创业已经成为全国上下普遍关注的热门话题。在近日召开的一次座谈会上，***总理**强就强调，“大众创业、万众创新，是中国经济的一个新的发动机、新引擎”。

这是一个充满希望和信心的图景——中国有数以亿计的各类专业人才，把蕴藏在他们身上的创业和创新潜能充分激发出来，将为中国经济提质增效升级打造不熄引擎。

2015年是中国农历羊年，“羊”话题也日益*热。

身在美国哈佛大学读研的湖北小伙覃叩，*近也喜欢上了一种特别的羊——“神兽”草泥马(羊驼)，并萌发了在海外创业的想法——将羊驼变成美味，做成肉干卖回国内。

虽然覃叩的创业遭到妈妈的强烈反对，但他认为，自己做的是一件很快乐也很有意义的事情。目前，覃叩在线上开始售卖他的羊驼肉干，他还和武汉、成都等地的餐馆谈合作，准备推出限量版的羊驼肉菜。

将“神兽”变成美味送回国

覃叩，美国注册公司“羊你个驼”CEO，华中科技大学2004级生物工程专业毕业生，湖北荆州人，29岁，目前在哈佛大学攻读公共卫生管理和生物信息专业的研究生。

覃叩从小成绩优异，一路走来也是顺风顺水，父母希望他研究生毕业后找一份高薪的工作。

然而半年前的一次南美之旅，却打乱了这一节奏。在这次农场旅行中，覃叩惊讶地发现，在中国被看作“神兽”的羊驼，在南美当地只是一种常见的家畜，当地人吃羊驼，就跟国人吃羊肉一样平常，而且羊驼肉低脂高蛋白，是比较健康的肉类食物。

在亲尝了鲜美的羊驼肉后，覃叩心想：为什么不将浑身是宝的羊驼引回广阔的中国市场?

于是他开始创业，拿着仅有的1000多美元，覃叩启动了他的“羊驼美味”计划。

组建团队，注册公司、敲定原料……短短三个月，覃叩完成“羊驼肉干”从生产到**期产品测试，以及投入市场的全过程，并拿到了美国农业部USDA的食品安全许可证和国内的食品流通许可证。

目前，覃叩的羊驼肉干已经在网上试卖。覃叩表示，他目前正在与武汉、成都、深圳和上海的餐馆**们谈合作，推出以羊驼肉为原材料的菜品，将羊驼变成美味送上家乡人的餐桌。

有信心将羊驼做成产业

在国内，草泥马因为模样呆萌而深受国人喜爱，覃叩卖羊驼肉干，不少网友表示“太残忍了”。

对此，记者采访时，覃叩打了个比方：羊驼和国内的山羊绵羊一样，是一种普通家畜，“经济动物”，此外“羊驼不适合作宠物引进，它是一种群居动物，脱离群体容易抑郁而死”。

创业后，覃叩*个要解决的难题并不是打开市场，而是父母的反对。覃叩告诉记者，他妈妈坚决不同意他创业“你一个哈佛大学的研究生，去卖什么羊肉?”

覃叩耐心跟妈妈解释说，他现在做的是一件很快乐也很有意义的事情，他认为如果能将羊驼引进中国，让中国的农牧民养上羊驼，将羊驼做成一条产业，意义比任何工作都大。

显然，覃叩的**目标并不仅仅是“卖羊驼肉”，他想通过这次机会，尝试建立起一套农牧产品追踪**体系，实现农业养殖的数据化、信息化。