我国医疗费用GDP比重升至5.2%

中国食品工业协会原***、营养指导委员会**任***黄圣明在10日下午召开的“*届中**养健康产业高峰**暨中国食协营养指导工作委员会会员大会”上表示，我国医疗费用占GDP的比重逐年攀升，并且已经达到5.2%，而研究结果表明，很多疾病是可以通过******得到预防和缓解，由此来看，加快发展营养健康产业的重要性的必然趋势。

健康是人生*大的幸福，同时也是人类永恒的追求。食品安全、营养健康是一个国家民生建设的*基本的**，拥有更多的安全、营养、健康的食品是实现小康社会、提高国民生活质量和健康水平的重要标志。

当前，中国经济快速发展，人民健康水平大幅度提高，但是居民的健康状况并没有得到相应改善，相反很多的疾病发病率却有上升趋势。黄圣明向中国经济网记者表示，“德勤咨询公司2014年的报告数据显示，**四个糖尿病人中就有一个是中国人，30秒就有一个人罹患糖尿病，30秒就有一个人得癌症，30秒就有一个人死于心脏疾病，*疗这些疾病每年要花三千亿人民币。”据了解，我国医疗费用占GDP比重不断上升，已经达到5.2%，而英国只有8%、*高的美国医疗费用也只占GDP的16%。

黄圣明表示，现代医学获得了巨大进步，但是医疗费用无限大幅上升，这是所有国家都无法承受的，成为了供不起的医学。但是，目前很多研究结论表明，决定健康和寿命的因素主要不是医疗而是生活方式和行为，所以很多的心脏病、糖尿病、中风疾病是可以减少或避免的，这就是我国要加快发展营养健康产业的重要性的必然趋势。

对此，黄圣明也指出，未来中**养**食品拓展方向，应该是将营养**食品与中国传统食品相结合，同时还要注重研发和创新，根据自己的条件同一些高等院校结合起来建立创新型的发展平台，不能光是急功近利重视销售不重视研发，进而提高功能食品产业水平。

**上，国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅亦表示，“营养健康产业是一个理念，也是发展食品产业的导向，从实际工作来讲，主要还是食品产业的行动。”她认为，从专业角度来看，营养和食品安全是两个方向，营养是研究有利于人体的生长发育，从事社会活动的基本**，而食品安全是研究一些不利于人体健康成长发育有害的东西，从学科上来说是营养与食品卫生的大学科。但是无论是做常规食品生产还是做营养健康产业发展，不容忽视的就是都要把食品安全放在一个重要的地位，因此两个概念实际是一个因果双向的概念。