小编探店：长沙最好吃鸡蛋面

小编探店：长沙*好吃鸡蛋面，长沙的好呷鬼不仅喜欢大餐，面食也是一大爱好。今天介绍的这家号称“世上*好吃的鸡蛋面”可是一家***哟。提起杨裕兴在长沙可以说是无人不知，无人不晓啊。

**老店杨裕兴据说是创建于清光绪二十年(1893)，至今已有120年的历史。店主取“富裕兴盛”之意，冠名“杨裕兴”。该店*创手工鸡蛋面条，面条筋斗，味道超好，创立100年来一直受到食客们的热烈欢迎。

鸡蛋面是一种很常见，很简单的面食。做法很简单，一般家庭做就是煎好一鸡蛋，然后煮好面条，吃面的时候把鸡蛋放进去就是。杨裕兴的鸡蛋面做法*特，面条全部为手工打制而成。鸡蛋的做饭也很*特，可不是煎蛋，也不是油炸，而是专门酥制而成，具体的做法对外保密。正是因为有*特的工艺，所以杨裕兴的鸡蛋面美味好吃，敢号称“世上*好吃的鸡蛋面”。

店名：杨裕兴(湖大店)

地址：湖南大学岳麓山小路(近毛主席像)

消费：8元

点 评：杨裕兴的鸡蛋面美味好吃，其实店里的米粉也是一绝。身在长沙的好呷鬼经常排队去他家吃。价格不贵，分量足，关键是味道好。