小龙虾吃多了会怎么样

2018-05-22来源 : 3158财富湖南 作者: 背着吉他旅行的蝙蝠侠

夏天到了,又是吃小龙虾的高峰期了,一般情况下,小龙虾很难清洗干净,小龙虾可能富含重金属和一些病菌,因而,建议不要多吃。下面让我们具体来看看吧!

小龙虾能多吃吗

小龙虾建议不要多吃。

小龙虾作为生物入侵物种,它最初引进于二十世纪三十年代,更确切地说,是随同侵华日军一起入侵中国的,是狂热的日本军国主义分子带进中国的生物实验品,日本人当时抑或是至今都是把克氏螯虾作为处理城市污水的一种生物工具来使用的,将它培育并进行生物改良,主要的用途就是处理城市污水,用它来吸收污水中的重金属元素。

所以在不能保证街边啤酒档里贩卖的小龙虾卫生的时候,还是不要多吃,因为小龙虾的体表寄生物和重金属含量可能会影响人体健康。

小龙虾吃多了会怎么样

消化不良

小龙虾属于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

横纹肌肉溶解症

人与人体内激酶的含量不同,并且活性也有很大的差异,小龙虾属于淡水虾,对水中的毒素有富集作用,部分毒素会引起横纹肌肉溶解症,若是食用过多会增加吃到毒虾的几率,有可能引起横纹肌肉溶解症。

感染寄生虫

小龙虾属于杂食性淡水虾,其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫,除了外表会携带寄生虫外,其头部也含有较多的寄生虫,部分人喜欢吃虾黄,若是食用过多可能引起寄生虫感染。

重金属中毒

小龙虾具有富集作用,由于其食物杂乱,除了吃饲料外,也会食用水中的水藻或其他的残渣,因此,若是水体不是很干净,很容易引起小龙虾重金属富集,虽说主要富集在其脑部,但是其肉里也会相对增高,这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。

吃小龙虾的注意事项

1.小龙虾虽然美味,但不宜多吃,适量食用即可。

2.小龙虾在烹饪之前需进行充分的浸泡,冲洗,以清除体表的寄生虫和污渍。

3.小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部,因此,小龙虾脑部最好别吃。

4.小龙虾养殖的相对卫生安全,野生小龙虾不建议食用,感染和中毒的风险较高。

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