养胃汤的家常做法有哪些

养胃汤的家常做法是怎么样的?汤乃**食疗方，自然可以养胃，*疗胃病等不适。那么，养胃汤食谱大全有哪些?下面小编给大家**养胃汤的做法大全，让你喝出一个健康的胃。

养胃汤的做法大全 养胃汤食谱大全 养胃汤的家常做法

猪骨山药汤

原料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大*煮开后改小*炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小*继续炖制。山药去皮，切滚刀块。

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小*煮10分钟即可。

作用：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的*佳药方。

茶树菇炖排骨汤

原料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

2、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

4、把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

作用：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有***、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

萝卜羊肉汤

原料：羊腩肉(750克)，白萝卜(500克)，姜片、料酒、胡椒粉、食盐等适量。

做法：

1、将羊腩肉(750克)洗净，切成粗丝，白萝卜(500克)洗净切成丝。

2、坐锅点*倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小*煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

作用：此汤补中益气、温胃散寒。

胡椒猪肚汤

原料：猪肚1个，盐、白胡椒等适量。

做法：

1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水。

2、猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右。

3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

作用：此汤可在饭前饮用，胡椒性温热，有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。

木瓜瘦肉汤

原料：木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。

做法：

1、将木瓜去皮去核洗净，切件。

2、瘦肉放落滚水中，煮5分钟，取起过冷水。

3、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调味即可。

作用：利水祛湿，和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，*湿疹。

豆腐咸鱼头汤

原料：豆腐4块，咸鱼头1个，白菜干100克。

做法：

1、咸鱼头洗净，浸半小时，斩件。

2、豆腐原件洗净。

3、白菜干浸软，洗净，切段。

4、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢*煲3小时，尝味，若淡下盐即可。

作用：此汤清肠胃湿热，*便秘，风*头痛，牙肉肿痛，喉干声沙，饱滞不饥，皮肤疮毒者均合。

紫苏生姜红枣汤

原料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。

做法：

1、先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。

2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大*煮。

3、锅开以后改用文*炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文*煮15分钟。

作用：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

淮山牛百叶汤

原料：牛百叶400克，生姜3片，瘦肉150克，淮山、芡实各10克。

做法：

1、洗净淮山、芡实。

2、将瘦肉放落滚水中，煮5分钟，然后取出过冷水洗净。

3、牛百叶洗净切段。

4、把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味即可。

作用：此汤暖胃气，刺激胃肠神经，补中益气，开胃健脾。