湖南十大小吃

湖南是有名的吃省，特别是一提到“辣”那可是口水都流下来了。酱板鸭、口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、口味蛇，每一样都值得品尝。还等什么，先看看小编为大家提供的湖南小吃、湘菜菜谱吧。

【湖南小吃】湖南美食介绍 湖南小吃大全 湘菜菜谱

湖南**小吃

1、湖南酱板鸭 [湖南株洲天元区]

湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵**浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

2、*宫殿臭豆腐 [湖南长沙芙蓉区]

长沙的臭豆腐要数**老店*宫殿*有名，进*宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

3、口味虾 [湖南长沙芙蓉区]

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

4、唆螺 [湖南衡阳蒸湘区]

地方风味小吃。又名“喝螺”。吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!

5、油粑粑 [湖南湘潭湘乡市]

这也是****的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软，也是我的*爱，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

6、栖枫渡鱼粉 [湖南郴州北湖区]

是湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。

7、甜酒糍粑 [湖南湘潭湘潭县]

配料：自制甜酒、糍粑、红枣、白糖　　喜欢吃甜品的比较适合，有养味补血之功效!……

8、饭茶 [湖南湘潭雨湖区]

用大米磨成粉后加水加芝麻、黄豆、香料、盐等揉成团后做成各种漂亮的形状，再放入油中炸成微黄就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹，有的像花瓣，所以名字也形象，口味各一，有甜有咸的两种口味。

9、口味蟹 [湖南长沙岳麓区]

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

10、槟榔 [湖南湘潭雨湖区]

“……少年郎，采槟榔，**妹提篮抬头望…”富有浓郁抒**彩的湖南民歌《采槟榔》，歌词纯朴优美，曲调缠绵清丽，表达了青年男女纯真的爱情，又是联结海峡两岸中国人感情的纽带。