民间流传的野生蘑菇鉴别方法不靠谱

久雨之后就是菌类的天堂了，近期久雨不停，很多菌类也迎来了春天，于是喜欢野味的人们把目光转向了菌类，可是菌类中毒的事情也是时常发生的，那么怎么辨别有毒菌类呢?小编在下面的文章中告诉大家答案。

近期天气湿暖，到山野间采食野生蘑菇的市民多了。市疾控中心提醒，对于*疗蘑菇中毒目前没有**解毒药，预防中毒的*有效措施就是不采食也不要在流动商贩处购买野生蘑菇。

食用毒蘑菇中毒：市民不要轻信民间流传的鉴别方法，如颜色鲜艳、易变色、不生虫子的有毒，遇到银器或大蒜变黑的有毒等鉴别方法，都被证实缺少充分的科学依据。**、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎样表现，是蘑菇中毒的共有临床表现。食用蘑菇后一旦出现上述消化道症状，建议立即用指头或筷子压舌根催吐，口服温开水反复催吐2-3次，直至吐不出食物残渣为止;催吐后赶紧就医，保留食用过的毒蘑菇，以便有针对性的*疗。

食用霉变食物中毒：湿暖天气食物易霉变，市民要避免食用已霉变的食物。常见易霉变食物有：花生、大米、玉米、豆子等粮食;粮食加工成的糕点、馒头、面包;香菇、木耳、红枣等干货;水果尤其是甘蔗。市民储存食物应通风、防潮，可早晚关窗、悬挂干燥剂等。

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