2016年为什么猪肉涨价了这么多啊?【2016猪肉涨价原因揭秘】

2016年为什么猪肉涨价了这么多啊?【2016猪肉涨价原因揭秘】猪肉作为中国老百姓*常见的肉食之一，几乎每顿都会出现在自家的餐桌上，然而就在今年，很多人开始抱怨猪肉都要吃不起了，为什么今年猪肉会涨价这么多呢?

近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来，猪肉价格持续上涨，目前猪肉零售价近20元一斤，肋排*高近35元一斤，“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么，本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因?是前些年猪肉价格低带来的供应不足?是天气及人为因素还是有资本在后面助推?

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3%。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止?

2016年为什么猪肉涨价了这么多啊?【2016猪肉涨价原因揭秘】“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。因此，猪肉价格上涨也掺有人为的因素。