当一个火锅店老板应该怎么做？

曾是南京邮电大学创业协会会长的祁政，一直是备受瞩目的校园创业达人。从大一开始，他就在学校里搞活动、拉赞助、卖电话卡、卖电脑，忙活各种能**的事情。虽然父母都是教师，但祁政却从小立志经商，我在中学就爱看一些经商之道的书，特别想开个公司当**。

祁政说，自己其实不缺零花*，父母每月给我的生活费就有上千元，但我还是想尝试自己去**。大一那年，电信公司*次推出189手机号段，让祁政看到了商机。他利用暑假时间与电信公司建立联系，在朋友的帮助下，努力发展为合作伙伴。新学年开学之际，他就利用这层关系，将校园推销手机卡的电信公司摊位全部承包下来，变成*家经营。当时他**电信公司2万张手机卡，结果销售出去5万多张。开学短短的两个星期，祁政就和他的团队*了近六万元。祁政也因此挖到自己的**桶金。

在大学城开*锅店

尝到甜头的祁政，继续他的创业之路。凡是跟学生有关的生意，我几乎都做过。3年下来，祁政积累了近30万元资金。这些*成了祁政再次创业的资本，他找到一个更大的舞台。

2011年夏天，祁政与一名同学一起，在南京仙林大学城开了一家有600多平方米、可容纳近200人同时就餐的自助*锅店——川粤时空。*锅店前期投入50余万元，而两人一共才跟家里拿了10万元*。

小小的*锅店在大学城里迅速*了起来，39元的价位，每天都能吸引许多同学和老师慕名而来。生意的红*，也让祁政初次体会到餐饮行业的艰辛。他说，虽然当**表面风光，背后真的是很累人。*先要选准正规的供货渠道，严把货源质量关，还要善于与方方面面部门打交道，接受各种明查暗访。祁政介绍说，在*锅店的管理上，他着实下了一番工夫。

又开了一家服装店

去年8月，*届全球创业周中国站校园伙伴十佳社团评选活动在上海举办，祁政带领的团队因为成功经营*锅店而被公推为在校生成功创业的典型。雄心勃勃的他还计划将*锅店开进上海，打造连锁品牌。

然而，祁政似乎还不满足于*锅店的成功。去年年底，祁政又在仙林大学城大成名店里面开了一家服装店。服装店的生意刚刚起步，祁政说，而且现在刚开学，等再过一段时间，生意就会好起来。

生意越做越大的祁政，也渐渐感到资金的压力。他目前正准备向人事部门申请大学生创业贷款，以帮助自己渡过这个难关。